Her til aften, fik jeg lige afprøvet en opskrift på nogle super lækre "juleboller" og syntes da lige, at jeg vil dele den med jer.
Ingredienser:
½ liter lun mælk
50 g gær
1 æg
2 spsk sukker
½ tsk groft salt
750 g hvedemel
1-2 tsk kanel
2 madæbler (ca. 300 g)
-Bagetid: Ca. 20 min. ved 200°.
Rør gæren i den lune mælk og pisk æg sammen med. Tilsæt sukker, salt, mel, kanel og æblestykker og ælt dejen godt sammen. Lad den hæve tildækket i 1 time. Form dejen til ca. 15 boller og efterhæv i 20 minutter. Pensel bollerne med pisket æg og bag dem midt i ovnen.
Jeg fik 16 stk. ud af 1 portion og jeg glæder mig til, at nyde en af dem i aften sammen med en kop varm kakao med flødeskum.
De ser gode ud. Dem tror jeg da lige jeg skal prøve at lave en dag:)
SvarSletDe er SÅ nemme og tosse gode mmmmm. Og så dufter der bare af jul i hele huset, når de er færdige.
SvarSlet/Anja