Ikke mere SOVS

Jeg er stadig ikke kommet mig over December måneds madorgie, hvor det yndede tilbehør SOVS (ikke sauce) men brun, bernaise, conac, whiskey og tilmed osteSOVS blev inhaleret i rigelige mængder, får stadig avi i mavi ved tanken.
Derfor står hele Januar måned på opskrifter, der indeholder sætninger som "tøm fryseren" "tøm køleskabet" og "NUL SOVS"!!!

Her er lidt inspiration i kategorien "tøm køleskabet" fra onsdagens aftensmad:

Tærte med oksekød, squash, rød peber og gulerødder.
Icebergsalat med honningmelon og feta (lyder underligt men smager godt)
og så selvfølgelig en sovseerstatning, i form af Tzaziki med MASSER af hvidløg, det skal være så man stadig har glæde af de ubehagelige opstød, når man kommer til weekenden ;-)

Husk at i nu også kan følge mig på Instagram under: piilgaardogfrederiksen :-)